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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（１８）＠日清：どん兵衛【ニッポンのそば　豚ねぎそば】

Aug
7
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インスタント麺（１８）＠日清：...
「ニッポンのうどん」ということで、どん兵衛が発売されたのが１９７６年、はや３５年の歴史です。
インスタント麺を色々と物色しておりましたら、「ニッポンのそば」というどん兵衛が、目にとまりました。
最近のインスタント麺の傾向でしょうか、粉ではなく後入れの液体つゆタイプです。

＜液体つゆで、ジューシーな豚の旨みとすっきりとした醤油感を表現＞とありますが、規定通りのお湯の量ではわたしには「醤油辛く」て、お湯を継ぎ足しました。
かつおだしと昆布の関西風味とは、程遠い味付けでした。
かやくの乾燥ネギは大きな輪切りでいい感じでしたが、豚肉は５ミリ角ばかりの大きさで、「どこにあるんだ？」と探しますと、スープの底に何個かたまっていました。
醤油辛すぎて、スープを呑み干せず、豚肉も諦めました。
小さなチマチマとした豚肉の破片よりは、一枚でいいからチャーシュー的なお肉の形状がいいなと思いながらの、どん兵衛でした。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-07 21:14 
ほとんど食べないカップ麺ですが、どん兵衛は好きです。
おうどんですが…

中居君、もうCMしてないのでしょうか？
最近、みかけなくなったような…

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-08 06:35 
うどんは人気がりましたね。
カップ麺の火付け役的でした。
ＣＭの世界も、移り変わりかな。（苦笑）

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-08-07 22:07 
うどんはたまに食べますけど、そばはあんまり＾＾

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-08 09:06 
おそば、あんまり人気がなさそうですね。
やはり、生蕎麦がいいのかなぁ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-08 00:00 
インスタント麺良くなりましたが
蕎麦だけは
美味しいと思った事がないので食べないようにしています

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-08 09:06 
インスタントのおそば、やはり良くないようですね。
生蕎麦の味わい、出すのが難しいのかな。（苦笑）

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-09 23:02 
関西と関東とでは、味を分けていると聞いていますが、これは関東使用一種だけだったのかしら。
こういうのが、こちらで手に入らないんですよね。(-。－；)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-10 22:49 
この出汁の濃さからすると、関東向けかなと思いました。
個人的には、カツオと昆布の出汁がどうしてもおいしく感じてしまいます。

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