豚饅頭@元祖和風中華料理【春陽軒】兵庫区新開地2丁目
Oct
26
豚まんの元祖とされる南京町の「老祥記」をはじめ、「四興楼」や「三宮一貫楼」の3店舗の企画で、「前夜祭」の10日には豚まんの無料配布や「豚饅娘コンテスト」等の催しが行われる予定です。
各店舗ともそれぞれにファンはおられると思いますが、わたしは50年近く食べている【春陽軒】の豚饅頭が好みです。
【春陽軒】の豚饅頭は、<玉ねぎと豚肉のジューシーな柔らかい具>ではなく、辛し味噌味の独特な具ですので、好き嫌いが分かれるかもしれません。
創業は大正14年、震災までは中華料理店として営業されていましたが、今は「豚饅頭」のみ提供されています。
一般の黄色い「練りがらし」ではなく、付けるのも「辛し味噌」で、ウスターソースに溶かしていただきます。
ビールとの相性も良く、一皿3個(300円)、軽めのお昼ご飯として最高です。
Posted at 2011-10-26 20:50
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Posted at 2011-10-27 07:06
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Posted at 2011-10-26 23:36
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Posted at 2011-10-27 08:41
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Posted at 2011-10-27 03:12
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Posted at 2011-10-28 00:40
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Posted at 2011-10-27 05:55
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Posted at 2011-10-28 00:42
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