会食(24)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目
Nov
25
わたしのいうセリフを覚えていたのか、「ママさんのおまかせ」を先に言われてしまい、苦笑です。
本日最初の料理は、「ロースステーキ」です。A5ランクの素晴らしい霜降り肉、塩・胡椒の絶妙な味加減で、口に入れるたびに「うまぁ~」の言葉しか出ません。
2品目は、相方が「牡蠣がいいなぁ~」と言うことで、ママさんは「麻婆牡蠣にしますかね?」とのおすすめでしたが、あっいさりといただきたいという注文に、「牡蠣とキノコ炒め」を作っていただきました。
お代わりした紹興酒、少しオリが出ていましたので、「もう、5リットルの甕も終わりかな」との予感が的中、また新しいボトルをキープして呑んでおりました。
Posted at 2011-11-25 04:49
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Posted at 2011-11-25 15:46
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Posted at 2011-11-25 06:11
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Posted at 2011-11-25 15:47
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Posted at 2011-11-25 16:15
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Posted at 2011-11-26 01:19
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Posted at 2011-11-26 01:34
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Posted at 2011-11-26 12:55
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