神戸：ファルコンの散歩メモ

昨年１月末に閉店しました　「日本海庄や：神戸店」　の跡地に、４月２４日（火）、新しく海鮮屋台【おくまん：神戸駅前店】が、新規開店に向けて工事中でした。
開店まで一週間を切っていますが、本日のお昼の時点では、お店の看板の取り付けもまだでした。
この通りは多くいの居酒屋系が競合していますので、さてどうなるのか、開店前から気になります。
「串カツ屋」・「居酒屋」・「もつなべ屋」・「焼き鳥屋」・「和食店」、そしてブログル仲間の＜神戸のおいさん＞や＜ｐａｐａ＞さんたちが呑みに行かれる立ち呑み「岡八」がある通りです。

＜高知県甲浦漁港をはじめ、各地より直送の海鮮魚を提供＞と、工事中の壁に貼られていました。
営業時間が、午後５時開店はいいとして、始発電車まで時間のある午前３時まで営業というのが、中途半端な終了時間で気になります。

ここ最近の神戸、飲食業界は厳しい状況だと肌に感じているのですが、うまく客の心をつかめるのか、お手並み拝見です。