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神戸：ファルコンの散歩メモ

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チーズクラッカー＠スナック【やすえ】須磨区平田町２丁目

Oct
16
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チーズクラッカー＠スナック【や...
今日は第三火曜日で、いつも出向きます立ち呑み「鈴ぎん：福寿」のある地下街（新開地タウン）は、全店定休日です。

ホームグラウンドがお休みですので、どこに行こうかとあちらこちらのお店が浮かびましたが、不義理しております【やすえ】さんに足を向けました。

「チーズクラッカーでいい？」と、ママさんから聞かれましたので、「はい」との返事。
普通に「クラッカーとチーズ」が出てくるものとばかりおもっておりましたら、予想外でした。
「プレーンクラッカー」に「とろけるチーズ」をのせて、オーブンで温めてありました。
塩味の効いたイクラが、アクセントです。

ちょっとした工夫ですが、酒の肴として簡単で、面白い一品だなと感心しておりました。
#グルメ #バー #レストラン
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-10-16 12:03 
チーズクラッカーと言われれば、チーズとクラッカーだと思いますよね。これは新作ですね！一度試してみたいです。(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-10-17 01:07 
簡単ですが、おつまみとしては手軽でいいアイデアだと思いました。
ぜひお試しください。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-10-16 15:57 
アイデアですね
今度試してみます

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-10-17 01:09 
チーズ味ですので、ワインにも合いそうですね。
トップの具材も、色々と考えられそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-10-16 18:39 
これはいい！
4枚にスライスチーズがjust sizeなんですね。
イクラの赤が効いてます。
Good idear!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-10-17 06:30 
はい、ちょうど４枚でチーズが１枚分です。
酒のアテとして出すのも、ちょうどいい量だと思いますした。

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