<オネイサンたち>からのおすそ分け@呑み処【鈴ぎん:福寿】
Dec
30
<川本店長>をはじめ、お店の<オネイサンたち>にもお世話になり、この場を借りてこの一年のお礼を申し上げたいと思います。
酒の肴として出す料理も、一人前にならない分量が残る時があります。
そんなとき、「ファルコンさん食べて」と、<オネイサンたち>からおすそ分けをいただきます。
枝豆には殻入れもなく、量が少ないこともありますが、どれも小皿で出してくれています。
正式な器で出していますと、おすそ分けしたしてくれたオネイサンがお勘定に当たるとは限りませんので、付け忘れかとおもわれ伝票に間違いが起こります。
小皿一枚のことですが取り皿として扱い、お勘定に間違いが起こらないシステムは、酔客相手の酒場として大事なことです。
Posted at 2012-12-30 04:01
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Posted at 2012-12-30 23:20
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Posted at 2012-12-30 06:08
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Posted at 2012-12-31 04:23
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