神戸：ファルコンの散歩メモ

本日は、山陽人丸駅前にあるお好み焼き【幸洋】さんが、開店３周年目を迎えられました。
いつもホームグランドにしています、（新開地タウン）の立ち呑み「鈴ぎん：福寿」の店長をされていた＜甲斐さん＞が、奥様と切り盛りされています。

お好み焼きだけでなく、瀬戸内海の魚介類を生かした新鮮な　「明石蛸の鉄板焼」　等もビールの肴として抜群で、呑んだあとの〆として　「〆うどん」　も外せません。

お祝いを色々と考えたのですが、今回は＜デンドロビューム＞の「プリンセスベイビー：シワク」という名称の鉢植えを選び、届けました。
やや薄暗い店舗内で見栄えがするようにと考え、赤紅色のはっきりとした花弁の色合いです。

店名の【幸洋】は、ご夫婦お二人の名前を一文字づつ重ねています。
これからもお二人仲良く、お店を盛り上げていただきたいものだと、期待してやみません。