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神戸:ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー(99)@リトル・ベリーズ【マリーシャープス:ハバネロカレー】

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レトルトカレー(99)@リトル...
<レトルトカレー>シリーズも、キリのいい(100)に近付いてきました。
今回はメキシコの東側、カリブ海に面した中米の小国「ベリーズ」で生まれた「マリーシャープス ハバネロソース」を使用した【ハバネロカレー】(388円)です。

辛さが調整できるように、別添で3グラムの「マリーシャープス」の小袋が付いています。
もちろん辛党としては3グラムすべてを振りかけましたが、カレールーの色合いと同じですので、掛かっているのかは写真では分かりません。

タバスコソースに比べて、<酸っぱくない辛さで野菜の旨味も凝縮>とありますが、カレールーと混ぜていただきますと、「マリーシャープス」には<ライム・食酢>が入っているからか、わたしには酸味を強く感じる味わいでした。

ひと言で味の表現をすれば「甘酸っぱい」につき、ヒイィヒィという辛さを感じることなく、少しばかり期待外れのカレールーでした。
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yukio
Commented by yukio
Posted at 2013-03-02 23:16

「ベリーズ」という国があるんですね。「甘酸っぱい」カレーってどんな味なのかな。食べてみたいです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-03 09:07

ユカタン半島の東側、人口は36万人程度の、カリブ海に面しての小国です。
サンゴ礁が美しく、「カリブ海の宝石」と呼ばれていて、首都がベルモバンにあります。

ハバネロということで、かなり辛さに期待したのですが、そこは一般のカレールーですので、なかなか激辛の味ではなく、酸っぱさが残る味わいでした。 (苦笑)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-03-03 02:56

国際的な名前が出てきましたよね。
レトルトは子ども女性もターゲットになってるので、
辛さも甘くなるんですね。

カレーに酸味は少し敬遠しそうです…。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-03 13:26

お店ならいざ知らず、大量生産での製品に激辛を求めるのは無理なことだと理解し絵地ますが、それでもねぇ・・・。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-03-03 03:59

ハバネロでも?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-03 13:28

はい、正直辛さに期待したのですが、案外でした。
スパイシー感はなく、酸っぱさが気になるお味でした。 (苦笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-03-03 20:00

色を見ると辛そうな色に見えるんですけど
またまた残念ですねレトルトのカレーは万人向けど辛口でも辛くないのかな?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-03-04 05:09

カレールーの色は良さそうなんですが、期待したほどではありませんでした。
タナスコもそうですが、やや酸味があるのが気になるところですね。 (苦笑)
記念すべき(100)番目には、なにかいい製品を報告したいと考えています。

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