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神戸:ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー(109)@宗家にんにくや【にんにくカリー】

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レトルトカレー(109)@宗家...
にんにく料理のレストランとして有名な<宗家にんにくや>のレトルトカレー【にんにくカリー】(250円)です。

以前には、パスタソースとして 「和風ペペロンチーノ」 を食べたことがあり、いい味でした。

「丸ごとのにんにく」が入り、「辛さ」も「にんにく度」も5段階の<5>表示です。

パウチを開けお皿に開けますと、パセリの左右にひとつずつ見えていますが、表示通りに「丸ごとのにんにく」が2個入っていました。
カレルーとしての「辛さ」は感じず、香辛料系のスパイシーさも弱く、<しょうが・トマト・りんご>の味がよく効いた少し酸味がある仕上がりです。

「丸ごとのにんにく」は、よく煮込まれて柔らかく、「百合根」的な感触で楽しめました。
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-06-10 21:06

今朝からブラウザの調子が悪いのか、途中でキレてばかりで、メール遅れません。 
これ届くかな?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-11 06:26

モンブランさん、無事に届いておりますよ。
ネットだけは機械相手ですので、調子が悪いと何ともなりませんね。 (笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-11 07:39

ニンニクの香りは生かされていないのかな?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-12 00:24

ニンニクの香りは、ほとんどありませんでした。
ホクホクの丸ごとニンニク、美味しかったです。
おおくのカレールーには、ニンニクが使われているようですが、匂いのきついのはないようですね。

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