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神戸：ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー（１０９）＠宗家にんにくや【にんにくカリー】

Jun
10
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レトルトカレー（１０９）＠宗家...
にんにく料理のレストランとして有名な＜宗家にんにくや＞のレトルトカレー【にんにくカリー】（２５０円）です。

以前には、パスタソースとして　「和風ペペロンチーノ」　を食べたことがあり、いい味でした。

「丸ごとのにんにく」が入り、「辛さ」も「にんにく度」も５段階の＜５＞表示です。

パウチを開けお皿に開けますと、パセリの左右にひとつずつ見えていますが、表示通りに「丸ごとのにんにく」が２個入っていました。
カレルーとしての「辛さ」は感じず、香辛料系のスパイシーさも弱く、＜しょうが・トマト・りんご＞の味がよく効いた少し酸味がある仕上がりです。

「丸ごとのにんにく」は、よく煮込まれて柔らかく、「百合根」的な感触で楽しめました。
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-06-10 21:06 
今朝からブラウザの調子が悪いのか、途中でキレてばかりで、メール遅れません。 
これ届くかな？

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-11 06:26 
モンブランさん、無事に届いておりますよ。
ネットだけは機械相手ですので、調子が悪いと何ともなりませんね。　（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-11 07:39 
ニンニクの香りは生かされていないのかな？

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-12 00:24 
ニンニクの香りは、ほとんどありませんでした。
ホクホクの丸ごとニンニク、美味しかったです。
おおくのカレールーには、ニンニクが使われているようですが、匂いのきついのはないようですね。

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