＜コラチャン＞＠中華料理【チャイナ萬来】尼崎市立花町１丁目
Jul
19
お昼のランチタイムが終わり、夕方まで休憩らしき中華料理店のサンプルケースを眺めていましたら、＜コラチャン＞（８５０円）なるメニューがありました。
どうやら「コラーゲン」の入ったチャンポン麺のようで、丼鉢の真ん中に丸餅のような白い塊が見え、これがどうやら「特製コラーゲン」を表しているようです。
「コラーゲン」は真皮・腱・骨・軟骨などを構成するタンパク質のひとつで、ヒトの全タンパク質のほぼ３０％を占めています。
皮の張りや若返り、関節の痛みなどを改善するということで健康食品や化粧品などに配合されているようですが、ヒトへの信頼できるほどの有効性は確認されていません。
ともあれ、体に良いと信じて食べれば、精神的な面での効果はありそうです。
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Posted at 2013-07-19 18:48
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Posted at 2013-07-20 18:44
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