Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

＜のぶちゃん＞からのおすそ分け（４）【鮪のフライ】 ＠「鈴ぎん：福寿」

Aug
1
thread
＜のぶちゃん＞からのおすそ分け...
今宵、立ち呑み屋「鈴ぎん：福寿」のオネイサンの＜あいちゃん＞と＜のぶちゃん＞は、賄い料理として　「すきみ用」　の鮪をフライにして、大根おろしとポン酢をかけていました。

「鮪のフライ、美味しいよね」といえば、「ファルコンさん、どうぞ」とおすそわけがきました。
大根おろしで見えていませんが、一口サイズの【鮪のフライ】が詰まっており、美味しくいただきました。

あまり居酒屋さんで【鮪のフライ】のメニューは見かけませんが、よくお昼ご飯に食べておりました　「うずしお」　さんでは「魚フライ定食」は【鮪のフライ】のことで、定番のランチメニューでした。

「うずしお」さんで、ウスターソースをたっぷりとかけた【鮪のフライ】、いまとなっては懐かしい味になりました。
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-08-01 03:03 
大根おろし、辛くなかったですか？

わたしは揚げて、おろしをのせるみぞれ煮がすきです。

People Who Wowed This Post

Commenting on this post has been disabled.
ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-08-01 14:05 
大根おろし、ちょうどいい辛さでした。
みぞれ煮も、いいですね。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise