Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（４９）【マーブルクッキー】＠みかげ山手ロール

Aug
2
thread
＜ペコちゃん＞からのおすそ分け...
一時期ほど「ロールケーキ」の話題を耳にすることは亡くなりましたが、「堂島ロール」や「小山ロール」と並んで、人気がある「みかげ山手ロール」さんです。

お店のオープンは２００９年９月と歴史は浅いのですが、三十年を超えるベテランパティシェだとかで、「＜堂島ロール＞よりも＜みかげロール>の方がおいしい」との声はよく耳にします。
わたしはどちらも食べたこと（食べる気）がありませんので、分かりません。

今宵は、お店のオネイサン達のおすそ分けの中から、「マーブルクッキー」をいただきました。
遠目に見て、アーモンドなどの木の実が上に乗っているのかと勘違いして選びましたが、ココアが作り出すマーブル模様でした。

甘味をひかえた上品な焼き菓子の味、美味しくいただきましたが、「抹茶味」に未練が残ります。
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-08-03 15:13 
神戸のスィーツは洗練されていて美味しいですね。こちらでは、大雑把な物が多いです。

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-08-04 00:31 
港町神戸ですから、外国の方も多く、洋菓子にかんしては口が肥えている街だとおもいます。
残念がらあまり辛党ですので縁があまりありませんが、最近は昔ほどに甘くないので助かります。　（汗）

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise