遅めの顔出しになり、本日のおすすめメニューの「手羽先の煮付け」(300円)が残り2人前しかなく、あわてて<中川店長>に温めてもらいました。 油で揚げた<茄子>と、<手羽先>を煮込んでいますが、隠し味の鷹の爪がいい味を引き出しています。 「ファルコンさん、辛くなければ七味で調整してくださいね」と、店長さんから言われました。 お客さんによっては味付けが「辛すぎる」という方もおられ、店長さんも味の調整に苦慮されている様子、あとから調整が効く控えめな味付けが、まずは無難なようです。
Posted at 2014-01-30 03:48
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Posted at 2014-01-30 23:38
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Posted at 2014-01-30 04:55
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Posted at 2014-01-30 23:39
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Posted at 2014-01-30 14:56
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Posted at 2014-01-31 00:08
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