鮭&イベリコ豚&フォアグラ@創作串料理【空と蓮】兵庫区中道通1丁目
Mar
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昨年8月9日に開店している【空と蓮(くうとれん)】ですが、なかなか足を向ける機会が無く、おそがけの初訪問にまりました。
創作串料理というだけあって、面白い素材の串が楽しめるメニューが並んでいました。
まずは「海老とアボカドのタルタルサラダ」(580円)で野菜を確保、選んだ串は上から順に、「サーモン(炙りカルパッチョ)」(270円)・「イベリコ豚(塩)」(320円)」・「フォアグラ(トリュフ塩バルサミコ)」(340円)」です。
マスターの愛想もよく、なるほどとおもわせる味と内容で、ワインリストも充実していましたので、ちょい呑みにまた顔出ししたいお店です。
Posted at 2014-03-18 14:47
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Posted at 2014-03-19 00:29
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Posted at 2014-03-18 15:46
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Posted at 2014-03-19 00:51
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