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神戸：ファルコンの散歩メモ

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調理パン（１８）タルタルコーンブレッド＠【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ】（御影店）

Apr
22
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調理パン（１８）タルタルコーン...
今朝の朝食は、４月１２日（土）に発売されています【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の新製品「タルタルコーンブレッド」（２５９円）でした。

スイートコーンとボロニアソーセージをパン生地に練り込み、タルタルソースとコーン、チーズをのせて焼き上げています。

柔らかくもちっとした食感のパンで、大きさは７センチ角程度ですので、一色として３枚はちょうど手ごろな分量でした。

さすが店名に　＜マダム・ポンパドール＞　の名を冠するだけあって、「タルタルソース」はフランスで「タルタルステーキ」の付け合わせとして考案されたという説があり、うまくパンにも生かしているようです。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-22 17:50 
おいしそうですね。
タルタルソースですか！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-04-23 05:58 
マヨネーズがベースの「タルタルソース」が味を引き締めていました。
もちっとした食感によく合っていました。

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