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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ゲソのバター焼き（２）＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

Apr
25
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ゲソのバター焼き（２）＠呑み処...
お寿司屋さんの業界用語の「ゲソ」ですが、もうどこの居酒屋さんでも「イカの足」などの表示を見ることはなく、隠語（符牒）としての意味合いは薄れてしまいました。

「あがり」・「ムラサキ」・「おあいそ」などもよく使われている言葉で、隠語と呼べなくなってしまいました。

ビールの肴として、「ゲソの塩焼き」（２８０円）か「ゲソのバター焼き」（２８０円）とで悩みましたが、＜はまちゃん＞から塩味の　「枝豆」　をおすそ分けとしていただいていますので、「バター焼き」に決定です。

コリコリとした「イカの足」で、今宵もおいしくビールをいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-04-25 15:57 
我家は生姜焼きが好み、爺様が良く食べています

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-04-26 02:35 
ああ～、思い付きませんでしたが、生姜焼きもおいしそうです。
次回、オネイサンに無理を言ってみようかなぁ・・・。　（笑）

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