うな重＠【阪食】（阪急オアシス御影店）
Jun
27
直ちに捕獲や消費が制限されるわけではありませんが、確実に「ウナギ」の価格が高くなる後押しの要因にならざるを得ません。
今年は例年になく漁獲量が回復しているとの報道もあり、７月２９日（火）の「土用の丑の日」には無理せず口に入るかなと考えていましたが、値上がりを危惧せざるを得ない状況です。
世界の「ウナギ」の約７割を消費する日本ですから、「マグロ」と同様に厳しい目が向けられても仕方がないかもしれません。
本日のお昼ご飯は、【阪食】の「うな重」（７０２円）です。
「吉野家」は国産鰻一切れで 「うな丼」 （７３０円）を販売していますが、この「うな重」は中国産鰻蒲焼使用です。
枚数も３枚あり、ふっくらとした焼きあがりで、味付けされたご飯と共においしくいただきました。
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
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