神戸：ファルコンの散歩メモ

「飲食」とありますので、＜康江ママ＞さんも色々と小鉢物の突き出しを揃えていますが、なんといってもわたしの一番のお気に入りは「イタリアンスパゲッティ」です。

今宵運良く、約２か月ぶりに「イタリアンスパゲッティ」と遭遇できました。

やや茹ですぎかなという柔らかい麺がケチャップとよく絡み、粉チーズと一緒にいただきますとビールの肴にピッタリです。

「ナポリタン」と同様にイタリアには存在しない「イタリアン」ですが、日本独自のスパゲッティ料理としておいしくいただいてきました。