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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（２７８）＠藤原製麺【ごまだれザルラーメン】

Aug
2
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インスタント麺（２７８）＠藤原...
立ち呑み仲間の＜ペコちゃん＞からおすそ分けとして頂いた　「藤原製麺のラーメンセット」　も、最後の５種類目になりました。

パッーケージの写真を見ますと、どうやら「ごまだれ」はつけ麺風として食べるみたいですが、「冷麺（冷し中華）」と同様に麺に直接かけることにしました。

調理例は＜きざみ海苔＞だけですが、具材として＜錦糸卵＞は「ごまだれ」には合いそうもなく、＜きゅうり・トマト＞を添えています。

ごま風味のタレは、冷たく冷やした麺との相性も良く、夏向きのあっさりとした味でおいしくいただきました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-08-03 00:41 
昨日のお昼は冷麺でした。(*^^)v
なかなか「冷やし中華」とはいえなくて・・・

具は「鶏むね肉の蒸しどり、錦糸卵、きゅうり、椎茸甘辛煮、オクラ、トマト、海苔」でした。
タレはポン酢醤油。
夏はコレに限りますね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-03 00:47 
ああ～、具材として「オクラ」もいいですよね。
冷蔵庫にあるときには、必ずわたしも盛り付けています。

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