神戸：ファルコンの散歩メモ

このところ三宮に出向きますと、お昼ご飯は【幸福源】のお店に足が向かいます。

日替わり定食が（６００円）ですが、味がよくボリュームもありますので満足度１２０％のお昼ご飯になります。

本日の「日替わり定食」のおかずは、「麻婆豆腐」と「若鶏の唐揚げ」でした。
「麻婆豆腐」は味噌ベースの味付けであまり辛さはありませんが、山椒風味が楽しめました。
「若鶏の唐揚げ」は大きな塊が３個盛られ、いつも通り丁寧な仕事のキャベツの千切りとキュウリが添えられています。
今回は、「玉子スープ」ではなく「コーンスープ」でしたが、これまた秀逸な味加減です。

「蒸し鶏」　・　「チキンステーキ」　・　「若鶏の唐揚げ」　と鶏肉素材が続いていますが、どれもおいしい肉質で、次回は「チキンカツ定食」（６００円）を頼もうかなと考えています。