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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜えっちゃん＞からのおすそ分け（２６）【海老ちらし】＠えびせんの里

Aug
22
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＜えっちゃん＞からのおすそ分け...
早い時間から　＜焼き鳥「肝と皮」＞　を肴に一杯飲んでおりましたが、今宵も＜えっちゃん＞から【海老ちらし】なる「えびせんべい」のおすそ分けをいただきました。

「えびせんべい」は、米を主材料にする一般的な煎餅と違い、じゃがいもの澱粉と海老を材料にしたお菓子です。

入っていた袋を見させていただくと、主材料は「じゃがいも」で間違いがなく、「海老」だけでなく「イカ」と「ゴマ」が練り込まれていました。

「えびせんべい」の生産量日本一の県は愛知県で、国内シェアーの約９５％を占めています。
この【海老ちらし】の製造元＜えびせんの里＞も、やはり愛知県知多郡のメーカーでした。
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-08-22 17:22 
海老せんの里、南知多の観光スポットになっていて連日凄い数の観光客で賑っています
工場見学、体験コーナー、試食コーナー人気です

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-08-22 17:25 
あらっ～、そんなに観光名所になっているとは知りませんでした・・・。　（汗）
えびせん、根強い人気があるんですね。

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