ファルコン植物記（１２８８）二色の＜一日花１４－３＞【ハナスベリヒユ】
Sep
17
スベリヒユ科スベリヒユ（ポーチェラカ）属の多年草ですが、＜一日花＞として短命ですが、最近は改良されて花持ちの良い品種も出てきているようです。
花径は２～３センチ程度の５弁花で、 赤紅色 ・ 桃色 ・ 橙色 ・ 白色 ・ 黄色 ・ 紫色など多彩で、今回二色咲きの品種を見つけました。
性質的には丈夫で手のかからない園芸品種ですが、「スベリヒユ」と同様に生で加熱して食用になり、ωー３脂肪酸を多く含み、医学的にも効果が期待される植物です。
戦時中は、 「夏の七草」 として食用野草の中に数えられています。
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加藤 雄一 
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Posted at 2014-09-17 21:23
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Posted at 2014-09-17 22:44
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