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神戸：ファルコンの散歩メモ

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アジフライ（２）＠呑み処【えっちゃん】須磨区大田町６丁目

Oct
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アジフライ（２）＠呑み処【えっ...
カウンターには、色々と肴が並んでいましたが、今宵は「アジフライ」（２００円）です。

以前にも　「アジフライ」　（１５０円）を一度食べていますが、今回のは小ぶりのためか、２個で（２００円）でした。

あまり知られていませんが、一応「鯵」にも、体長により呼び名が変わり、１５～２０センチ程度を「ゼンゴ」、２０～２５センチで「コアジ」と呼び、４０センチほどに成長しますが、大きすぎるモノよりも中型程度が美味しいように感じます。

産卵期が長い魚として国内のどこかしこで捕れ、季節を問わずに楽しめる魚の一つです。
#ペット #動物 #昆虫
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-06 04:36 
アジフライ、鰯フライ、ウルトラが好きなようでつくってほしいといいますが…
わたしがあまり魚類のフライが好きでないので。

出世魚？
南蛮漬けにするのはゼンゴなんですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-10-06 04:42 
そうそう、なぜか男は鯵フライや鰯フライに弱いのですよ。　（笑）
近いうちに「秋刀魚」のフライもいいかなと考えています。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-10-06 15:38 
大きすぎるアジフライよりこのくらいが一番美味しく感じます

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-10-06 15:44 
アジフライに関しては、わたしも小ぶりな方がいい感じですね。　（笑）

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