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神戸：ファルコンの散歩メモ

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モダン焼き（２）＠鉄板焼・お好み焼【三角亭】須磨区権現町３丁目

Oct
16
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モダン焼き（２）＠鉄板焼・お好...
通勤に利用しています山陽東須磨駅の下り線の車窓から、いつも【三角亭】を眺めて帰宅しています。
今宵は久しぶりに【三角亭】に顔出し、定番の　「モダン焼き」　（７５０円）を食べて帰りました。

お店の名称通り、取り皿やビールの肴として出てくる惣菜のお皿も「三角形」の食器を使用され、水割り用のボトルも青い透明な「三角錐」の容器です。

いつも通り大将に＜マヨネーズ・鰹節＞を断り、青のりと赤い容器の「秘伝激辛」ソースをかけていただきました。

先客さんがお二人だけ、大将は「木曜日は統計的に暇なんですよ」とお話しされていましたが、ゆっくりといただけるだけに客側にとってはありがたい木曜日です。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-10-16 14:40 
楽しいお店ですね。
三角形の器って少ないのに…
集めておられるんですね。
特注かしら？

やっぱり「秘伝激辛ソース」ですね。
ウルトラも使います。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-10-16 16:26 
特注ではないと思いますが、三角形にこだわって、マメに集められているんだと思いますね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-10-16 15:39 
週末前の木曜日はどうしても客足が遠退くんでしょうね

秘伝激からソース、どんな辛さの味わいか食べて見たいですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-10-16 16:27 
飲食店の業種によって、曜日ごとの客の入りが違うんでしょうねぇ。
激辛ソース、なかなか濃厚です。　（苦笑）

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