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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<えっちゃん>からのおすそ分け(34)【鯵の南蛮漬け】

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<えっちゃん>からのおすそ分け... <えっちゃん>からのおすそ分け...
お客さんとの会話をしながら、なにやら<えっちゃん>がゴソゴソとしていました。

何かの下準備かなとみていましたら、ステンレスの容器に漬けていた【鯵の南蛮漬け】の確認です。

「あしたのおすすめメニューだよ」ということでしたが、試食のために一尾おすそ分けです。

鯵もちょうどいい大きさで、おいしくいただきました。
「どう?」と訊く<えっちゃん>に、「鷹の爪、もう少し多い方がいいなぁ~」と答えておきました。
#グルメ #バー #レストラン

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