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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（３１６）＠五木食品【鍋焼えび天うどん】

Dec
26
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インスタント麺（３１６）＠五木...
五木食品の＜鍋焼シリーズ＞として、　「鍋焼チャンポン」　・　「鍋焼カレーうどん」　を食べてきていますが、今回は【鍋焼えび天うどん】（８８円：スーパーマルハチ）です。

本来は「ＩＨ対応製品」としてアルミ鍋が使用されていますが、従来通りガスコンロで温めて作りましたが、もちっとした弾力のある＜生めん＞で、指定時間の１分間ではなかなかほぐれませんでした。

具材も＜えび天＞だけではさびしい景色で、＜玉子・長ねぎ＞を入れてよく煮込みました。

角切りの太麺が鰹・昆布出汁のスープとよく絡み、＜えび天＞共々おいしくて、安心していただける＜鍋焼シリーズ＞です。
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-12-26 22:54 
天麩羅に出汁が浸みるといい味、醸し出すでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-12-27 17:05 
サクサク感が好きな人もおられるようですが、柔らかくなった天ぷらが美味しいですね。

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