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神戸:ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺(316)@五木食品【鍋焼えび天うどん】

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五木食品の<鍋焼シリーズ>として、 「鍋焼チャンポン」 ・ 「鍋焼カレーうどん」 を食べてきていますが、今回は【鍋焼えび天うどん】(88円:スーパーマルハチ)です。

本来は「IH対応製品」としてアルミ鍋が使用されていますが、従来通りガスコンロで温めて作りましたが、もちっとした弾力のある<生めん>で、指定時間の1分間ではなかなかほぐれませんでした。

具材も<えび天>だけではさびしい景色で、<玉子・長ねぎ>を入れてよく煮込みました。

角切りの太麺が鰹・昆布出汁のスープとよく絡み、<えび天>共々おいしくて、安心していただける<鍋焼シリーズ>です。
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-12-26 22:54

天麩羅に出汁が浸みるといい味、醸し出すでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-12-27 17:05

サクサク感が好きな人もおられるようですが、柔らかくなった天ぷらが美味しいですね。

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