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神戸：ファルコンの散歩メモ

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湯豆腐（２）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

Jan
20
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湯豆腐（２）＠立ち呑み【しゅう...
今宵【しゅう】で選んだ肴は、「湯豆腐」（１５０円）です。

食通で知られている＜池波正太郎＞は、梅雨時の冷える日に「湯豆腐」を登場人物に食べさせる場面がありますが、季語としても冬であり、寒い時期での一品感がぬぐえません。

「湯豆腐」といえば、＜久保田万太郎＞の「湯豆腐や　いのちのはての　うすあかり」（１９６３年『流寓抄以後』所収）があり、急逝する５カ月前に行われた「銀座百店会」の忘年会で詠まれています。

一人息子や事実上の妻とも先立たれた＜万太郎＞の孤独な晩年の寂寥感が漂う名句ですが、酒呑みとしては＜玉村豊男＞の「湯豆腐の　小躍りするや　夜の酒」が浮かんできます。
#グルメ #立ち呑み
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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2015-01-20 04:22 
同窓会終わって帰り豆腐かう 
しあわせの五七五の年間大賞です。池波正太郎は五鉄の軍鶏鍋ですが、剣客商売では湯豆腐がよくでて来ますね！池波正太郎は大好きで全作品たぶん全部読んでいると思います。晩年エッセイや、江戸の料理本等がおもしろかったですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-01-20 04:27 
時代劇には「湯豆腐」がいい雰囲気を醸し出す料理ですよね。
おそらくシャモ鍋、歯ごたえがいいんでしょうねぇ・・・。（笑）

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