神戸：ファルコンの散歩メモ

定食メニューの数は日により３～４種類と多くはありませんが、どれもワンコイン（５００円）の価格で頑張られている【岸タロー】で、お昼ご飯です。

早々と　「鯖の味噌煮」　が終わったようで、本日は「冷豚しゃぶ定食」にしました。

大きなお皿にスライスされた玉ねぎが下にたっぷりと盛られ、大きな豚肉がこれでもかとのせられ、カイワレもたっぷりです。
「胡麻だれ」でいただきましたが、大将に言えば「ポン酢」でも食べれます。

いつもながらこの盛り付けの量で利益が出るのかなと感じながら、具だくさんの「豚汁」に七味を振り掛け、おいしくいただいてきました。