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- ＜ごうちゃん＞からのおすそ分け（２９）【イカと大根煮】＠「鈴ぎん：福寿」
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＜ごうちゃん＞からのおすそ分け（２９）【イカと大根煮】＠「鈴ぎん：福寿」
Feb
24
それまでに、真ん中担当のオネイサンさんは、「本日のあたためメニュー」の盛り付けを済まさなければいけません。
「本日のあたためすすめメニュー」は一度に調理できる煮物等が多く、オネイサン達は長い正式名称ではなく、「あたためねぇ～」と注文を通します。
今宵＜ごうちゃんが＞が、「本日のあたためメニュー」である「イカと大根の煮付け」（３５０円）を小鉢に分けていました。
均等に小鉢に割り付けていますが、そこはどうしても中途半端な量が残るようで、大根はありませんでしたが、うまみのある＜ヤリイカ＞の腹部をおいしくいただきました。
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Posted at 2015-02-24 03:57
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Posted at 2015-02-24 03:58
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