神戸：ファルコンの散歩メモ

どうやったら出来ますか？教えて下さい。ホワイトソースに貝柱とタラｷﾉｺで塩胡椒をして焼いてますか？それとも玉葱を炒めタラ貝柱ｷﾉｺををくわえ牛乳をくわえて片栗粉の水どきを入れて皿にとり焼き目をいれてますか知りたいです、作りたいです。

うっ、モンブランさんすろどいご質問にタジタジです。
おそらく素材を炒めてからソースをかけてオーブンで焦げ目かな・・・。（汗）
次回の宿題にさせてください・・・。

昨日、珍しいグラタンをしました。
マカロニもメリケン粉も使わず、お餅！
落合シェフの人気メニューだとか。
まかアップしますね。

なるほどお餅ですか。
まだ正月のお餅が残っていますので、楽しみにアップ待っていますね。