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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（３３８）＠明星：すこびる辛麺【インド風黒カレー】

Apr
11
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インスタント麺（３３８）＠明星...
先週、呑み友達の＜ペコちゃん＞からいただいた【インド風黒カレー】は、今年の１月に全国発売された商品でした。
辛さを表す「スコビル値」が（３００）という製品で、同じ＜すこびる辛麺＞シリーズとして以前に食べた（１３００）の　「激辛魚介豚骨醤油味」　に比べましたら、断然軽めの数値です。

「かやく」としては、＜味付鶏肉・キャベツ・味付卵・フライドオニオン＞に、輪切りされた唐辛子が入っていました。

「黒カレー」とありますようにスープはとろみを抑えた普通のスープ状で、ウコンの黄色いスープではなく、褐色になるまで炒めた＜玉ねぎ・にんにく＞の色で黒めです。

辛さは、辛くするために量だけ入れている唐辛子のザラザラ感がなく、心地よい野菜類の旨みが出たスープで、具材の量も多く、おいしくいただきました。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-04-11 21:57 
これはまた珍しいカレーですね。

レポートを読んでると辛さも手ごろで美味しそうですね。
自分は中辛までなのでいけそうな辛さ度合です(^^)v

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-11 22:01 
一時ほどの激辛ブームはなくなりましたが、ときたま面白そうな製品が出てくるようです。
唐辛子の輪切りが、硬めでしたが、いい塩梅でした・・・。（笑）

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-04-12 18:08 
合格点ですか
見かけたら試してみます

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-12 18:11 
スパイシー系ではありませんが、全体的にバランスのとれた製品だと思いますよ。

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