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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記（１５９５）実っています【シロウリ】

Jul
21
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ファルコン植物記（１５９５）実...
近所の空き地に【シロウリ】が、全長３０センチを超えて大きく実っています。

ウリ科キュウリ属のつる性植物ですので、地を這うように４～５メートル横に伸びていますが、今のところこのひとつだけが熟しています。

完熟しますと皮の色が白っぽくなるために【シロウリ（白瓜）】と呼ばれていますが、産地の中国南部に由来する「越瓜（エツウリ）」との表記も見かけます。

実は緻密で甘みが少なく淡白なため、浅漬けを初め奈良漬けや糠漬け・味噌漬けなどに利用される素材です。
#園芸 #花
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-07-21 16:25 
大きいですね！
ウリは奈良漬けが一番おいしいですね。
大好きです。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-07-21 16:28 
奈良漬け、おいしいですね。
採集もされず、もったいなぁ～と眺めているのですが、空き地とはいえ他人様のところですからいただくわけにもいかず、このまま朽ち果てるのかなぁ・・・。（苦笑）

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