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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<えっちゃん>からのおすそ分け(53)【枝豆】@呑み処「えっちゃん」

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<えっちゃん>からのおすそ分け...
今宵は、「かぼちゃの煮付け」 でキリンビールを呑んでおりましたが、明日から「えっちゃん」は 盆休み ですので、取り置きのできない【枝豆】を、おすそ分けとして頂きました。

野菜のなかでも豆類は、「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質を多く含んでおり、【枝豆】は大豆が成熟する前に収穫されたモノで、語源はその形状から「枝成り豆」です。

江戸時代には夏に枝豆売りの姿が見受けられたようで、陰暦9月13日(今年は10月25日)の「十三夜」を<豆名月>と呼び、枝豆を添える習慣がこの頃に生まれています。

ちなみに『十三夜に曇り無し』と言われていますが、さて今年はどうかなと考えながら、おすそ分けの【枝豆】をいただいておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-08-13 05:11

枝豆はビールにピッタリですね。(*^^)v

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-13 05:30

夏の定番として、「冷奴」と並ぶ人気があると思いますね。

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2015-08-13 07:36

枝豆はチェーン店で注文するとき緊張します、ビールと枝豆注文した後お通しに枝豆出されたら目も当てられないので・・・聞けばいいんですけどお通しに文句言うのは論外ですね

まぁ被ったら被ったで枝豆好きだから喰らいますよ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-08-13 10:54

んん~、メニューにある品をお通しに使用するのは、いかがなものかと感じますがねぇ・・・。(苦笑)

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