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- ファルコンシェフ(280)【豚肉と茄子炒め】+【鶏肉の明太子ソース】
今宵は、<豚肉>と<鶏肉>をメインに構成しました。
まずは「野菜類」の確保で、【野菜サラダ】と【かぼちゃとオクラ煮】です。
夏野菜の<茄子>を<豚肉>と「焼き肉ソース」で炒めました。
「明太子ソース」は、<辛子明太子>を<マヨネーズ>で和えるだけで簡単にでき、塩胡椒で本の少しだけ味付けして焼き、ソースをかけるだけです。
今宵も、しっかり野菜とタンパク源の確保ができたようで、おいしくいただきました。
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