焼きアジのなます＠立ち呑み【しゅう】＠高速長田駅地下通路
Oct
7
今宵は「焼きアジのなます」（１５０円）を、肴の口切りとしました。
焼いてほぐされた「アジ」に、＜黄ニラ・胡瓜＞を用いて、いい塩梅の酢で和えられています。
酢のモノとして、「ママカリの酢の物」 ・ 「ニシンのネギなます」 ・ 「焼きさばとキュウリ酢」 などがありましたが、どれもあっさりとした酢の味付け具合いで、ビールが進みます。
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Posted at 2015-10-07 05:27
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Posted at 2015-10-07 05:59
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