神戸：ファルコンの散歩メモ

久しく中華料理を食べていませんでしたので、カワイイオネイサンがいる【燕楽】に足を向けました。

豚肉たっぷりの 「酢豚セット」 が頭をよぎりましたが、「ニラレバセット」（６８０円）と「生ビール」（３８０円）の組み合わせです。

家庭では、中華料理に使用される太めの「豆もやし（大豆もやし）」をシャキッと炒めるのは火力的に難しく、どうしても専門店の味にはなりません。
本日のスープは「生姜」の味がよく効いていて、濃い「ニラレバ」の味に合いました。

カワイイオネイサンがレジでしたので、本日のお会計（１０００円）で済みました。