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神戸:ファルコンの散歩メモ

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バサの焼肉(2)@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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バサの焼肉(2)@立ち呑み【し...
今宵は 「牛モツ塩煮込み」 の一品を口切りとしてビールを呑み出しましたが、二品目もホルモン系として「バサの焼肉」(300円)を選びました。

前回にいただいた 「バサの焼肉」 は、塩味系であっさりとした焼肉でしたが、今宵は甘辛いタレがたっぷりの焼き上がりでした。

噛むほどに「バサ」のうま味が口の中に広がり、ビールとの相性も抜群で、おいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-10-28 04:19

ホルモン系、苦手です。<m(__)m>

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-10-28 05:37

んん~、おいしんだけどなぁ~。(苦笑)

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2015-10-28 06:55

バサって肺なんですね、食べた事無いです。
ホルモンは低カロリーでミネラルも豊富でヘルシーなんですよね。
ビールと合うでしょうね!(≧▽≦)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-10-28 14:17

関西で「バサ」は、ホルモン料理として定番の部位です。
焼いても、天ぷらにしても、おいしいですよ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-10-28 15:38

内臓系好んで食べますが、今だっ出会ったことありません
こちらではバサをメニューの載せてる店有るのかな

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-10-28 15:43

ああ~、やはり関西特有の部位なのでしょうかねぇ。
美味しいホルモンで、必ず目に付けば頼んでしまいます。

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