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- 女将の極上ポテトサラダ（５）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
- にんじん苦手なのでに... By dote At 2015-10-31 00:25
- doteさんには、本... By ファルコン At 2015-10-31 01:35
女将の極上ポテトサラダ（５）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
Oct
30
家庭でも＜ファルコンシェフ＞として「ポテトサラダ」を作りますが、茹でた＜ジャガイモ＞をつぶす作業はなかなか根気がいる作業で、お店の分量を作るのは大変だなといつも感じています。
お店により「ポテトサラダ」も味付けや具材も変わりますが、居酒屋メニューとして根強い人気のある一品だと思います。
黒胡椒の効いた味付け、ビールの肴としておいしくいただきました。
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Posted at 2015-10-31 00:25
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Posted at 2015-10-31 01:35
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