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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(319)【ハンバーグ】(1)

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ファルコンシェフ(319)【ハ...
イギリス流で言えば日曜日は 「ローストビーフ」 を食べる日ですが、偶然にも本日29日は、「に(2)く(9)の日」に当たります。

<ファルコンシェフ>としては、毎月夜の部に 「ビーフステーキ」 を調理してきましたが、小さな発砲スチロールに納められた<挽き肉>がありましたので、【ハンバーグ】にしました。

今は便利な時代で、【ハンバーグ】のソースとして<HAINT(ハインツ)>から『かけて本格 デミグラソース』という、かけやすい容器入りのソース(200グラム)が売られています。

お手ごろな調味料で、簡単なソースが利用できるのは便利な時代になりました。
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-11-28 20:53

しっかりできてますね。
組み合わせもいいですよね。

とてもこうはできない・・・。
自分が盛り付けると、
ゴミ箱みたいになるので絶対禁止と言われてます・・・(;^ω^)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-28 22:41

>ゴミ箱みたいになるので・・・

んん~、どのような状態になるのか想像が駅ませんが、それもまた面白いかも。(笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-11-29 02:57

ハンバーグ、久しく゚たべていません。
ハンバーグはミンチの良し悪しが決めてですよね。
食べたい!
私は合いびきミンチです。
ファルコンさんは牛ミンチ?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-11-29 03:12

お昼のランチで出会う機会がおおい「ハンバーグ」えdすが、合挽きが多いですね。
自分のときはやはり牛の挽き肉で、黒胡椒を効かしています。(笑)

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