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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(329)【玉子サラダ】+【チキンステーキ】+【青椒肉絲】

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ファルコンシェフ(329)【玉...
今年最後の日曜日、色々と片付け仕事でバタバタした一日でしたので、お手軽に炒める・焼くだけの調理で冷蔵庫の素材の整理です。

最高気温10度ほどの神戸でしたので、暖かいスープとして<ニンジン・セロリ>を細かく切り、【玉子スープ】です。
<じゃがいも>を柔らかく茹でるのは時間がかかりますので、【玉子サラダ】として野菜を盛り付けました。
<鶏のもも肉>を塩胡椒とたっぷりの黒胡椒で香ばしく焼き上げ、<ピーマン・牛肉>に、<おろし生姜・にんにく・オイスターソース>で炒めて【青椒肉絲】です。

今宵も大好きな野菜もたくさん摂取でき、おいしくいただきました。
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