神戸：ファルコンの散歩メモ

本場フランスで造られる「クロワッサン」は、バターを使用した「ひし形」のものと、マーガリンを使用した「三日月形」に別れていますが、今回購入してきた「エッグクロワッサン」（１０５円）は、とても「三日月形」には見えませんでした。

前回購入の 「エッグクロワッサン」 は「三日月形」でしたが、形を変えられたのか、職人さんの手抜きなのかと考え込んでしまいました。

味自体は油脂の甘さを感じるサクサクとした食感に、挟み込まれた茹で玉子とマヨネーズの「玉子サラダ」とがよく合い、おいしくいただきました。