インスタント麺(376)@サッポロ一番:旅麺【札幌味噌ラーメン】(2)
Jan
22
前回の 【札幌味噌ラーメン】 は2008年10月に発売された製品で、今回はそれ以降2012年5月・2015年8月と2回リニュアルされ、表蓋のシールの意匠も変更されています。
リニュアルされた成分の違いは分かりませんが、前回は具材としての<もやし>が糸くずみたいで閉口しました。今回は反省もあったのでしょうか、<もやし>の代わりに<コーン>に変更されていました。
北海道醸造の味噌を53%使用、他の3種類の味噌とのブレンドで、隠し味の<ガーリック・コチュジャン・トウバンジャン>等のうま味が出ていて、いい感じでまとまっていました。