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神戸：ファルコンの散歩メモ

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鶏のネギ塩和え（２）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

Feb
4
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鶏のネギ塩和え（２）＠立ち呑み...
毎日色々と変化のあるメニューで楽しませてくれます【しゅう】ですが、一番手に選ぶには、軽めの小鉢物が多くなります。

今宵は 「鶏のレモンマリネ」 以来、久しぶりに蒸し鶏を使用した「鶏のネギ塩和え」（２８０円）を、口切りの肴として選びました。

鶏肉をほぐす手間が大変だなとおもえる一品で、塩加減もいい塩梅で黒胡椒のアクセントがよく効いています。

＜白ネギ＞の薬味がいい働きをしていて、箸がすすむ一品でした。
#グルメ #立ち呑み
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-02-04 05:11 
おネギ３連発！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-02-04 05:17 
アハハ、申し訳ないですねぇ・・・。（汗）

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