今宵は、あっさりとした味付けの 「牛ホルモンの煮込み」 で瓶ビールを呑み始めましたが、二品目はしっかりとした味付けの「豚と大根の甘辛煮」(250円)を選びました。
厚みのある<三段バラ肉>が使われていて、<大根>ともども柔らかく煮込まれていました。
なぜか「刻みネギ」がかかる肴が続きましたが、薬味として味わい深く、つまみとしてもおいしくいただけます。
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Posted at 2016-03-26 16:33
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Posted at 2016-03-26 16:38
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