Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

Blog Thread

調理パン（１８７）オニオンレザン＠【ダンマルシェ】

Apr
20
thread
調理パン（１８７）オニオンレザ...
名称としての「オニオンレザン」ですが、「オニオン」は玉ねぎ、「レザン」はスノーボードのヨーロッパ選手権が開催されるスイスの地名だとおもい、その郷土性のあるパンかなと考えていました。

パンを齧りますと、生地の中に＜干しブドウ＞と＜ベーコン＞の賽の目切りが詰まっていましたので、「レザン」＝「ブドウ」のことだと判明、パンの表面には、これまた賽の目切りされた＜チーズ＞が散りばめられて焼き上げられています。

なぜ、「チーズオニオンレザン」もしくは「オニオンチーズレザン」 ・ 「オニオンレザンチーズ」と、素材として使用されている＜チーズ＞の名称が入らないのかと疑問に感じながらも、おいしくいただきました。
#パン #ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2016-04-20 17:26 
チーズが入ると名前からおいしそうな雰囲気になると思うのですが・・・。
長くなるから縮めたのかな・・・。

チーズとオニオン･･･おいしそうですね(*^^)v

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-04-20 17:31 
おそらくチーズは表面にありますので、見てわかりますが、干しブドウとベーコンはパンの中に入っていてわからないから、あえて強調しているのかなと思いました。（苦笑）

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-04-20 17:57 
美味しそう❗
当分食べられないので、ブログでご馳走になります

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-04-20 18:03 
ああ～、病院食では調理パンは出ないでしょうねぇ。
ウルトラさんに、持ち込みを頼むかな・・・。（笑）

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise