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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜大将＞からのおすそ分け（１３）【鮭の燻製】＠立ち呑み「しゅう」

May
19
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＜大将＞からのおすそ分け（１３...
メニューとして出されている各種燻製製品をご自分で作られる＜大将＞ですが、勉強のために購入されたのかな、スティック状の【鮭の燻製】をいただきました。

味わいは「鮭とば」と煮た感じですが、「鮭とば」ほど塩気もなく、またカチコチに乾燥させている感じでもなく、いわゆる「スモークサーモンジャーキー」です。

ほんのりとした燻製の味わいを楽しみながら、おいしくいただきました。
#グルメ #立ち呑み
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MR職人
Commented by MR職人
Posted at 2016-05-19 17:36 
最近は＜おすそ分け＞という言葉が少なくなりましたね・・
昔は？？お隣からの＜煮物の・・＞が盛んでしたが・・

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-05-19 18:44 
何気ないことですが、常連さんの特権かな。
ささやかなことですが、うれしくなり、またビールを呑んでしまいます。　（笑）

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