神戸：ファルコンの散歩メモ

コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区）では焼き肉チェーン店の「牛角」（全国６１９店舗 ※２０１７年１２月１日時点）にて昨年も大変好評をいただき、２万食以上販売した「うに」を使用した商品「うにく」を進化させ、２０１８年新春商品として、「黒毛和牛ザブトン☓うに」（９８０円）をはじめとする３品を新春商品として１月１日（月）～１月３１日（水）まで期間限定にて販売します。

昨年から人気が出ている　＜肉＞と＜うに＞のコラボレーション　。同店でも２０１７年１月に発売し、１ヶ月間で約２万食と大好評だった。今年は上品な脂とシルクのようになめらかでやわらかい舌触りの＜黒毛和牛ザブトン＞と＜うに＞、酢飯の相性を一口で楽しめる形に工夫されています。

＜黒毛和牛ザブトン＞で＜うに＞、酢飯を巻いて口いっぱいにほおばり、濃厚な甘さ、舌触りを楽しめる同メニュー。黒毛和牛ザブトンは、単品（８９０円）でも販売されますので単体でも楽しめます。