「パクチーせんべい」・「麻辣せんべい」＠スギ製菓

愛知県碧南市に本社を置き、えびせんべいなど海鮮せんべいの製造・販売を行うスギ製菓。同社が愛知県内で８店舗展開する「えびせん家族」では、２０１８年２月１日（木）に２つの新商品が販売されています。

今回、販売開始となったのは「パクチーせんべい」（２３８円）と「麻辣（マーラー）せんべい」（２３８円）。「パクチーせんべい」は、パクチーペーストを１６％練り込んだひと口サイズのせんべい。東南アジア料理にかかせないレモングラスやバイマグルも加えたエキゾチックな味わいが楽しめる。

一方の「麻辣せんべい」は、辛くて刺激的。花椒(かしょう)の舌が痺れる辛さの“麻”と、唐辛子の舌がヒリヒリする辛さの”辣”を感じられる。四川料理に欠かせない混合スパイス・五香粉を加わえた香り豊かなせんべいとなっている。

どちらもひとクセありそうな２つの新せんべい。同店のオンラインショップでも買えるようで、気になるあじのせんべいです。

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神戸：ファルコンの散歩メモ

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